Du behöver
- 1 st vaniljstång
- 3 dl socker
- 4 dl vatten
- 50 g valnötter
- 1 st citron rivet skal och pressad saft
- 15 st aprikoser torkade
- 6 st päron
Gör så här
1
Snitta upp vaniljsången och skrapa ur fröna. Lägg stång med frö i en stor kastrull och koka upp med socker och vatten.
2
Lägg i valnötter, citronskal och citronsaft och koka i 5 minuter.
3
Dela varje aprikos i tre bitar. Skär päronen i tunna klyftor och skär bort kärnhuset. Lägg ner aprikoser och päron i kastrullen och koka i 5 minuter tills päronen börjar mjukna. Låt kallna.
