Du behöver
- 250 g kesella lätt
- 3 dl mjölk
- 2 st ägg
- 3 dl fullkornsdinkel
- 4 dl vetemjöl
- 2 dl hasselnötter
- 1 dl aprikoser hackade torkade
- 1 tsk salt
- 4 tsk bakpulver
Ugn: 200º
Gör så här
1
Vispa ihop kesella, mjölk och ägg i en skål. Blanda mjölsorterna, grovt hackade nötter, aprikoser, salt och bakpulver.
2
Häll i mjölkblandningen och blanda ihop till en smet. Ställ formarna i ett muffinsbleck och klicka i smeten. Grädda i 20 minuter.
