Du behöver

  • 1 dl pasta
  • 1 st röd paprika
  • 0.5 st gul lök
  • 1 msk smör eller margarin
  • 500 g passerade tomater
  • 1 dl vatten
  • 1 st grönsaksbuljongtärning
  • 0.5 dl grädde valfri fetthalt
  • salt och peppar
  • 50 g skinka rökt

Servera med:

bulle grov

Gör så här

1
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen och låt rinna av. Kärna ur paprikan och tärna den. Skala och hacka löken.

2
Fräs paprika och lök i en kastrull med smör. Tillsätt tomater, vatten och buljong, och koka i 5 minuter.

3
Mixa soppan och koka upp med grädde. Smaka av med salt och peppar, och lägg i pastan och strimlad skinka. Servera med grov bulle.