Du behöver
- 150 g smör eller margarin
- 1 dl strösocker
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 krm salt
- 100 g mandelmassa
- 1 dl flagad mandel
Fyllning:
äpplen
1 msk vaniljsocker
Ugn: 175º
Gör så här
1
Smält smöret i en stor kastrull. Rör i socker, mjöl blandat med bakpulver och salt. Riv mandelmassan och arbeta ihop till en deg.
2
Fördela hälften av degen i mazarinformar av papper. Skala, kärna ur och skär äpplena i bitar.
3
Blanda med vaniljsocker och lägg i formarna. Strö över resten av degen och toppa med mandelspån. Grädda i 15 minuter.
4
Servera gärna med en klick grädde eller glass.
