Du behöver
- 100 g choklad mörk + 50 gram
- 125 g smör eller margarin
- 3 dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 st ägg
- 1.5 dl vetemjöl
- 2 msk kakao
Ugn: 175°
ca 20 bitar
Gör så här
1
Bryt 100 g choklad i bitar och smält i vattenbad. Rör om då och då. Vispa smöret smidigt tillsammans med socker och vaniljsocker.
2
Vispa i ett ägg i taget och rör ner den smälta chokladen. Sikta i mjöl och kakao. Hacka chokladen grovt och rör ner i smeten.
3
Bred ut smeten i en form, som är 20×25 cm, med bakplåtspapper i bot-ten och släta till ytan. Grädda i 25–30 minuter. Låt kakan svalna och skär i rutor.
