Du behöver
- 8 dl vispgrädde
- 6 st äggulor
- 6 msk florsocker
- 150 g polkagris
- röd karamellfärg
Garnera med:
krossade polkagrisar
1 1/2 liter
Gör så här
1
Vispa grädden hårt. Vispa äggulor och florsocker poröst. Krossa polkagrisarna till små bitar och blanda ner i äggsmeten. Vänd ner grädden.
2
Dela upp smeten i två skålar och rör i röd karamellfärg i den ena så den får en härlig rosa färg.
3
Häll hälften av den vita smeten i en brödform. Häll på den röda smeten och avsluta med resterande vit glassmet. Dra med en gaffel genom glassen så färgerna blandas lite. Låt stå i frysen i minst 3 timmar. Vid servering garnera med hårda polkaskruvar.
