Du behöver
- 1.5 st gelatinblad
- 2.5 dl vispgrädde
- 3 st äggulor
- 0.75 dl strösocker
- 1 dl hallon
- 1 msk honung
- 1 msk vatten
Garnera med:
hallon
Gör så här
1
Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten i 5 minuter. Vispa grädden. Vispa äggulor och socker pösigt.
2
Mosa hallonen lätt med en gaffel. Värm honung och vatten. Ta upp ge-latinbladen och låt dem smälta i honungen.
3
Rör ner i hallonmoset och vänd ner i äggulevispet. Vänd slutligen ner grädden och fördela i glas.
4
Låt stelna i kyl i 3 timmar. Garnera med bär.
