Du behöver
- 125 g smör eller margarin
- 1 dl strösocker
- 2 st äggulor
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 2 dl vetemjöl
- 3 msk kakao
- 1 dl mjölk
Maräng:
2 st äggvitor
1.5 dl strösocker
Ugn: 175°
En kaka
Gör så här
1
Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggulorna och rör lite till. Blanda vaniljsocker, bakpulver, mjöl och kakao, och sikta ner i smeten.
2
Rör i mjölk och häll smeten i en springform med löstagbar kant, 24 cm i diameter.
3
Vispa äggvitorna till skum. Tillsätt sockret lite i taget under vispning och vispa till en maräng.
4
Bred eller spritsa marängen ovanpå smeten och grädda i 20 minuter.
