Du behöver

Smulor:

40 g smör
1 dl cornflakes det är också gott med havre fras
0.5 dl mjöl
0.5 dl farinsocker

Smet:

1 st ägg
2 dl rörsocker flor
2 tsk bakpulver
4.25 dl mjöl
1 3/4 dl mjölk
0.5 dl olja

Gör så här

1
Arbeta snabbt ihop alla ingredienser till smulorna och ställ kallt.

2
Vispa ihop ägg och rörsocker.

3
Vispa ner oljan.

4
Blanda ihop de torra ingredienserna och rör ner det i smeten.

5
Häll i mjölken och blanda till en jämn smet, fördela i muffinsformar

6
Lägg tex kanelsockrade äppelbitar i varje form.

7
Strö över smulorna, grädda på 200 grader i ca 15 minuter.

Dessert Kakor & bullar