Du behöver

Smet:

4 st ägg + 1 vita
6 dl socker
6 dl mjöl
3 tsk bakpulver
2.5 dl vatten

Glasyr:

100 g margarin smält
0.5 dl socker
1 dl florsocker
4 msk vaniljsocker
1 st äggula

Gör så här

1
Vispa ägg och socker pösigt.

2
Tillsätt resten av ingredienserna.

3
Fördela smeten i en pappersklädd långpanna och grädda i ugnen i ca 30 minuter.

4
Rör ihop till en jämn glasyr och bre över kakan när den har svalnat.

5
Strö över kokos och skär i bitar.