Du behöver
- 2 st ägg
- 2 dl socker
- 150 g smör
- 4.5 dl mjöl
- 3 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 1.5 dl filmjölk
Gör så här
1
1-2 dl hallon (andra goda förslag är tex vinbär, ananas, blåbär, ja egentligen allt du tycker om.
2
Vispa ägg och socker pösigt, smält smöret och tillsätt.
3
Blanda samman alla torra ingredienser och rör ner det i smeten.
4
Tillsätt filmjölken, bred ut smeten i en långpanna (20×30 cm) eller i en pajform.
5
Strö över bären och grädda på 200 grader i 20 minuter.
6
Severa med grädde, vaniljsås, glass eller njut av kakan precis som den är.
