Du behöver

Pajströssel:

1.5 dl mjöl
0.75 dl socker
1 st salt liten nypa
75 g smör kallt

Muffinssmet:

75 g smör
3 st ägg
2 dl socker
6 dl mjöl
1 msk bakpulver
1.5 dl mjölk

Fyllning:

1.5 dl kesella vanilj
3 dl frysta hallon

Ugn: 200º

Gör så här

1
Pajströssel: Blanda ingredienserna till strösslet och nyp ihop det till grova smulor. Låt stå kallt medan du gör muffinssmeten.

2
Muffinssmet: Smält smöret. Vispa lätt ihop ägg och socker. Tillsätt de torra in-gredienserna tillsammans med mjölken och blanda till sist ner smöret. Fördela smeten i muffinsformarna och fyll dem till hälften.

3
Fyllning: Lägg i en klick kesella och tryck ner några hallon.

4
Strö över lite pajströssel och grädda i ca 25 minuter

Dessert