Du behöver
- 100 g mörk choklad
- 2 st äggulor
- 2 msk florsocker
- 2.5 dl vispgrädde
Garnera med:
grädde
mörk choklad
physalis
Gör så här
1
Smält chokladen över vattenbad och låt svalna något. Rör ner äggulorna en i taget och florsocker.
2
Vispa grädden, inte för hårt, och rör ner först en liten klick i chokladen och sedan resten av grädden.
3
Fördela moussen i portionsglas och låt stå kallt i 1 timme före servering. Servera med vispad grädde och chokladdoppad physalis.
