Du behöver
- 1 kg blandade rotfrukter t ex potatis, morötter, palsternacka, kålrot och rotselleri
- 2 st gula lökar
- 2 st vitlöksklyftor
- 2 msk kycklingfond
- 1 dl vatten
- 2 dl vispgrädde
- 2 dl riven ost
- salt och peppar
- 1 dl hackad persilja
Ugn: 225°
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Skala och skiva rotsakerna tunt. Skala och hacka lök och vitlök. Koka upp fond, vatten och grädde och lägg i rotsakerna. Koka i 5–7 minuter.
2
Rör i ost och krydda med salt och peppar. Häll rotsaker med spad i en smord form och strö över persilja. Grädda i ca 30 minuter tills rotsakerna är mjuka.
