Du behöver
- 2 st bakpotatis
- 50 g skinka rökt
- 10 cm purjolök
- 1 dl gräddfil
- 2 tsk senap
- 0.5 st äpple
- 1 st röd paprika
- salt och peppar
Servera med:
sallad
5 cm gurka
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Pricka potatisen och baka den i mikrovågsugn i ca 15 minuter på full effekt.
2
Strimla skinka och purjolök. Blanda gräddfil, senap, tärnat äpple och hackad paprika. Smaka av med salt och peppar.
3
Skär ett kryss i potatisen och servera med röran, skinka, purjolök, sallad och gurka.
