Du behöver
- 5 dl vetemjöl
- 3 dl grahamsmjöl
- 1 tsk salt
- 1 msk oregano
- 1 msk bakpulver
- 3 dl filmjölk
- 1 dl flytande margarin
- 3 st ägg
- 8 st körsbärstomater
- 1 dl oliver pimentofyllda
- 100 g riven ost
Ugn: 175°
Gör så här
1
Blanda vetemjöl, grahamsmjöl, salt, oregano och bakpulver i en skål. Vispa ihop filmjölk, margarin och ägg.
2
Häll ner i mjölblandningen och rör om till en smet. Ställ formarna i ett muffinsbleck och fördela smeten i dem.
3
Fördela klyftade körsbärstomater, hackade oliver och ost i muffinsen. Grädda mitt i ugnen i 20 minuter.
