Du behöver
- 0.5 st gul lök
- 1 st vitlöksklyfta
- 0.5 st röd paprika
- 2 tsk olja
- 0.5 st saffran kuvert
- 0.5 dl vatten
- 1 dl avorioris
- 2 dl vatten
- 1 msk kycklingfond
- 150 g räkor stora
- 50 g gröna ärter
Servera med:
citronklyftor
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Skala och hacka lök och vitlök. Kärna ur och strimla paprikan. Fräs lök och paprika i olja.
2
Tillsätt saffran och vatten och låt puttra i 1 minut. Rör i ris och tillsätt resten av vattnet och fond.
3
Koka i 15 minuter under lock tills riset är mjukt. Lägg på räkor och ärter och låt allt bli varmt. Servera med citronklyfta.
