Du behöver
- 2 dl kesella 1% fett
- 2 dl matlagningsyoghurt
- 1 tsk rivet citronskal
- 2 msk sötningsmedel strö-, alternativt rörsocker strö-
- 1 dl crème fraîche mager
- 1 st äggvita
- 250 g blåbär färska eller halvtinade
Garnera med:
12 st sötmandlar
rivet citronskal
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Blanda färskosten med yoghurten, det rivna citronskalet och hälften av sötningsmedlet. Dela upp blandningen i fyra portionsskålar och fördela bären ovanpå.
2
Vispa äggvitan hårt och blanda med crème fraiche och resten av sötningsmedlet.
3
Fördela crème fraiche-blandningen ovanpå bären och garnera med hackad mandel och rivet citronskal. Servera!
