Du behöver
- 200 g hokifilé
- 1 st ägg
- 1 tsk dijonsenap
- salt och peppar
- 2 tsk flytande margarin
- 4.5 st potatis
- 1 dl mjölk
- 2 msk hackad dill
Till servering:
bladspenat
morot
Ugn: 200°
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Dela fiskblocket i 3–4 lika stora bitar. Vispa upp ägget med senapen och vänd fiskbitarna i blandningen.
2
Salta och peppra, och stek i margarin 2 minuter per sida. Stek klart i ugn ca 15 minuter.
3
Skala och skär potatisen i mindre bitar. Koka dem mjuka och ånga av. Pressa i purépress och vispa till mos med varm mjölk.
4
Smaksätt med salt, peppar och dill. Servera med bladspenat och rivna morötter.
