Du behöver
- 8 st apelsiner
- saft av 4 citroner
- 1 st melatin påse gul
- 1.3 kg strösocker
Det här behövs:
Gör så här
1
Tvätta apelsinerna ordentligt i varmt vatten. Skala av den gula delen av skalet med en potatisskalare.
2
Skär med en kniv bort det vita som är kvar och dela apelsinerna i bitar.
3
Finfördela apelsinköttet och det gula skalet i en mixer. Koka massan mjuk tillsammans med citronsaften.
4
Tillsätt melatin och koka i 1 minut. Tillsätt sockret och koka upp. Koka i 1 minut.
5
Ta grytan från värmen och skumma väl. Häll upp på rena burkar och förslut.
