Du behöver

  • fläskfilé ca 250 g
  • salt och peppar
  • 2 tsk matfett

Gratäng:

0.5 st squash gul
2 st tomater
2 msk basilika grovhackad
1 dl parmesanost riven

Sås:

1 dl minifraiche
1 tsk senap
1 tsk basilika hackad

Servera med:

potatis kokt pressad
broccoli blomkål, kokt

Ugn: 225°

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1
Salta och peppra filén. Bryn den runt om i en stekpanna med matfett, ca 5 minuter. Lägg över i en ugnssäker form.

2
Skiva squash och tomater. Varva skivorna i en ugnssäker form. Salta och peppra lätt. Strö över basilika och parmesanost. Tillaga i mitten av ugnen, ca 10 minuter. Rör samman minifraiche med senap och basilika. Smaka av med salt och peppar.

3
Servera filén i skivor med gratäng, sås och kokta grönsaker.

Portioner
0 portioner

Du behöver

    ingredients does not have any rows

Gör så här

instructions does not have any rows
Huvudrätt