Du behöver
- 125 g mörk choklad
- 2 st ägg
- 2 dl vispgrädde
Servering:
grädde bär
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Bryt chokladen i bitar och smält i vattenbad. Låt svalna.
2
Dela äggen i gulor och vitor. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vispa grädden.
3
Vänd ner äggulorna i chokladen och blanda väl. Vänd ner hälften av grädden och rör ut i chokladen.
4
Vänd ner resten av grädden och äggvitorna. Fördela i serveringsglas och låt stå kallt i 1 timme. Garnera med grädde och bär.
