Du behöver
- 400 g strömmingsfilé
- salt och peppar
- 1 dl grovt rågmjöl
- 3 msk senap grov
- 3 msk dill
- 2 msk smör eller margarin
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Lägg strömmingen med köttsidan upp. Bred senap och strö på dill på hälften av filéerna. Salta och peppra de andra.
2
Lägg ihop dem två och två och vänd dem i rågmjöl. Stek i smör på medelvärme i 3-4 minuter per sida tills de fått fin färg.
3
Rör ner frysta ärter i potatismos och servera till.
