Du behöver
- 275 g lövbiff
- 3 msk färskost med vitlök och basilika
- salt och peppar
- 1 msk smör eller margarin
- 1 dl vatten
- 1 dl lättgrädde
- 2 msk basilika hackad
- 2 tsk kalvfond
Det här behövs till 6 port:
Gör så här
1
Salta och peppra lövbiffsskivorna och bred på färskost. Rulla ihop och fäst med tandpetare.
2
Bryn runt om i smör. Häll på vatten, grädde, basilika och fond och låt småputtra i 5 minuter.
3
Smaka av med salt och peppar och servera med färsk pasta och frästa grönsaker som champinjoner, zucchini, paprika och sockerärter.
