Du behöver
- 700 g potatis skalade och hackade
- 5 dl mjöl
- 30 g smält smör
- 0.5 dl parmesanost riven
- peppar
Det här behövs till 4 pers:
Gör så här
1
Koka potatisen. Mosa den medan den den är varm, blanda i mjöl, smör, parmesan, peppar. Blanda väl till en deg.
2
Knåda degen smidig. Dela degen i ca 2 1/2 cm stora bitar. Forma till bollar. Fritera dem gyllenbruna.
