Du behöver
- 4 dl vetemjöl fullkorn
- 1 msk vaniljsocker
- 1 msk strösocker
- 1 krm salt
- 5 dl mjölk 3%
- 1 dl vatten
- 3 st ägg
- 25 g smör smält
Servera med:
äppelmos fast
kiwi skivad
florsocker
Gör så här
1
Blanda vetemjöl, vaniljsocker, strösocker och salt i en bunke. Vispa ner hälften av mjölken till en slät smet.
2
Tillsätt resten av mjölken, vattnet och äggen och vispa till en slät smet. Tillsätt smöret och låt smeten svälla 10 minuter.
3
Grädda pannkakor eller plättar av smeten i stekpanna eller plättlagg, på medelvarm platta. Servera med äppelmos, kiwi och florsocker.
