Du behöver

  • 3 l svartvinbärsblad
  • 1.5 kg socker
  • 3 st citron skivade
  • 60 g citronsyra
  • natriumbensoat
  • 1.5 l kokande vatten

Gör så här

1
Koka upp vattnet. Blanda i socker så att det löser sig.

2
Skiva citronerna och tillsätt citronsyra. Låt stå i 5 dagar, blanda i natriumbensonat och sila sedan saften.

Safta & sylta