Du behöver
- 400 g blandfärs
- 400 g tomater krossade på burk
- olivolja
- 1.5 st vitlöksklyftor
- chilipulver
- salt
- vitpeppar
- 1.5 st sockerbit
- 1 msk soja
- 0.5 msk paprikapulver
- 1 st buljongtärning eller koncentrat
- 1 dl vatten
- 1 st lök fint hackad gul
- 0.5 st paprika fint hackad grön
- 0.5 st paprika grovt hackad grön
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Häll i lite olivolja i traktörpannan, pressa över vitlöken, lägg i chilin och paprikapulvret. Låt det fräsa i 2-3 minuter.
2
Häll i köttfärs och lök, låt det bryna. Häll på vattnet, sojan och sockerbitar och den fint hackade paprikan.
3
Låt det koka i 10-20 minuter. Rör om. Salta och peppra efter smak. Under de sista minuterna, släng i den grovt hackade paprikan. Servera med pasta.
