Du behöver
- 8 st potatis
- 1 msk olivolja
- 1 tsk timjan
- salt och peppar
- 1 msk rostade sesamfrön
- 1 st grönsallad
- 100 g fetaost
- 2 st tomater
- 1 st rödlök
- 3.5 msk oliver gröna
- 1 msk olivolja
- flingsalt svartpeppar
Ugn: 200°
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Borsta potatisen och skär den i halvor. Pensla med olivoljan, strö över timjan, salt och peppar. Baka halvorna i ugnen, ca 30 minuter. Strö över 1-2 tsk rostade sesamfrön.
2
Skär salladen i grova strimlor och fetaosten i kuber. Hacka tomaterna och löken. Blanda allt med gröna oliver, några droppar olivolja, flingsalt och svartpeppar.
