Du behöver
- 225 g mandelmassa
- 2.5 dl havregryn
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 msk socker +2 msk
- 75 g smör eller margarin
- 5 st äpplen syrliga
- 0.75 dl russin
Ugn: 200°
Det här behövs till 4-6 port:
Gör så här
1
Riv mandelmassan grovt och arbeta samman den med havregryn, vaniljsocker, 2 msk socker och matfett till en deg.
2
Skala, kärna ur och tärna äpplena. Lägg dem i en smord eldfast form tillsammans med 2 msk socker och russin.
3
Bred degen över äpplena och packa den väl. Grädda kakan mitt i ugnen ca 20-25 minuter eller tills kakan har fin färg.
