Du behöver

  • 1 st tonfisk burk i vatten
  • 1 kruka romansallad
  • 2 st avokado
  • 1 st citron
  • 2 dl majs tinad
  • 1 st bönor liten burk svarta
  • citronpeppar

Het tomatsalsa:

2 st tomater
1 st schalottenlök
1 msk olivolja
citron droppar av
1 tsk sambal oelek
1 st vitlöksklyfta pressad
4 msk koriander hackad färsk
salt

Tillbehör:

bröd

Det här behövs till 4 port:

Gör så här

1
Skär romansallaten i bitar. Skär avokadorna i bitar och droppa över citron. Fördela sallad, avokado, majs, bönor och tonfisk på ett stort fat. Strö lite citronpeppar över avokadon och tonfisken.

2
Lägg tomater, schalottenlök och olivolja i en mixer och kör tills det är fint hackat (inte helt slätt). Lägg över salsan i en skål och smaksätt med några droppar citron, sambal, pressad vitlök, koriander och salt. Servera salsan till salladen tillsammans med en bit bröd.

Huvudrätt