Du behöver
- 250 g nötfärs
- 1 st gul lök hackad
- 2 tsk matfett
- 75 g champinjoner
- 1.5 dl minifraiche
- 1 msk grönsaksfond konc
- 0.5 dl dill hackad
- 2 msk pepparrot riven
- 3 krm salt
- 1 krm svartpeppar nymald
- 50 g babyspenat
Servera med:
kokt ris
tomater
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Fräs färs och lök i matfett i en stekpanna så att det får fin färg. Tillsätt delade champinjoner och fräs ens stund till.
2
Tillsätt minifraiche, grönsaksfond, dill, pepparrot, salt och peppar. Smaka av. Låt det koka upp. Vänd ner spenaten och servera köttfärsröran till kokt ris eller potatis och tomater. Dekorera med dill.
