Du behöver
- 2 bitar kotlettrad ca 2 cm tjocka
- 0.5 tsk salt
- 1 krm svartpeppar nymald
- 2 tsk matfett
- 1 tsk curry
- 2 dl lagalätt eller liknande
- 2 msk vitt vin
Servera med:
kokt ris
mango chutney
sallad
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Torka av köttet med hushållspapper. Salta och peppra köttet.
2
Bryn köttet i matfett, ca 3 minuter per sida. Strö över curry och häll lagalätt och vitt vin i stekpannan. Rör om såsen och låt köttet sjuda i såsen, ca 2 minuter.
3
Servera med kokt ris, mango chutney och sallad.
