Du behöver

  • 5 skiva karré
  • 0.5 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar

Marinad:

0.5 dl apelsinjuice
0.5 dl kinesisk soja
0.5 dl matolja
1 tsk curry orientalisk

Det här behövs till ca 4 port:

Gör så här

1
Blanda samman alla ingredienserna till marinaden och häll den i dubbla plastpåsar. Lägg i karrén och knyt till påsen. Lägg köttet kallt i minst 2 timmar.

2
Torka av köttet och krydda med salt och peppar. Grilla köttet ca 3-4 minuter per sida. Köttet ska vara genomstekt, men inte bränt.
Bjud wokade grönsaker och matlagningsyoghurt till.

Huvudrätt