Du behöver
- 600 g blandfärs
- 1 st ägg
- 4 msk ajvar relish
- 4 msk hackad persilja
- salt och peppar
- 1.5 msk flytande margarin
- 4 st potatis
- 2 st morötter
- 2 st palsternackor
- 2 st persiljerot
- 1 msk olja
- 1 tsk rosmarin
- salt och peppar
Tillbehör:
sallad
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Blanda samman färs, ägg, ajvar relish, persilja, salt och peppar i en bunke. Forma smeten till biffar och stek dem i sparsamt med flytande margarin.
2
Skala/borsta potatis och rotfrukter, skär dem i klyftor och bitar. Pensla över olja och krydda med rosmarin, salt och peppar. Tillaga i ugnen ca 30-40 minuter. Servera med sallad.
