Du behöver
- 500 g nötfärs
- 1 tsk oregano
- salt och peppar
- 0.5 st gurka
- 100 g fetaost
- 1 st rödlök
- 2 msk bladpersilja hackad
- 1 st citron
- 1 msk olivolja
- flingsalt nymalen peppar
Tillbehör:
pitabröd
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Blanda samman nötfärs, oregano, salt och peppar. Forma smeten till biffar och stek dem i lite flytande margarin eller grilla dem i ugn (eller ute).
2
Skär gurkan i stora tärningar och fetaosten i bitar. Skiva rödlöken. Blanda gurka, fetaost och rödlök med bladpersilja, några droppar citron, olivolja, salt och peppar. Servera biff och sallad med bitar av pitabröd.
