Du behöver
- 11 st strömmingsfilé
- 1.5 tsk salt
- 1 krm vitpeppar nymald
- 2 msk dill hackad
- 0.5 dl pepparrot riven
- 1.5 dl lagalätt 5 % eller liknande
- 1 tsk fiskfond konc
- 1 tsk citron pressad saft
Ugn: 175º
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Smörj en ugnssäker form med 1 tsk matfett. Salta och peppra på strömmingsfiléerna. Strö över dill och pepparrot. Rulla samman filéerna med skinnsidan utåt. Lägg dem tätt tillsammans i formen.
2
Blanda lagalätt med fiskfond och citronsaft. Häll blandningen över strömmingen och tillaga i ugnen, ca 20 minuter.Servera med kokt potatis och gröna ärter.
