Du behöver
- 0.5 st paprika strimlad
- 75 g champinjoner i bitar
- 1 msk matfett
- 150 g skinka strimlad
- 2 tsk kalvfond konc
- 1 dl minifraiche
- 1 msk redning (Maizena)
- salt svartpeppar
Servera med:
pennepasta kokta
50 g ruccolasallad
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Fräs paprika och champinjoner i matfett i en gryta. Tillsätt skinkan och fräs en stund till.
2
Rör ner kalvfond, minifraiche och ljus redning. Koka upp och sjud 5 minuter. Smaka av med salt och svartpeppar.
3
Servera med kokt pasta och blanda ner rucolasallat vid serveringen.
