Du behöver
- 500 g blandfärs
- 1 st gul lök
- 1 st morot
- 1 bitar kålrot
- 1 st palsternacka
- 1 bitar rotselleri
- 1 st burk krossade tomater
- 1 msk chilisås
- 1 dl köttbuljong
- 1 tsk oregano
- salt och peppar
Tillbehör:
pasta
Det här behövs för 4 port
Gör så här
1
Lägg färsen i varm panna och låt den brynas i sitt eget fett. Hacka löken, skala och skär morot, kålrot, palsternacka och rotselleri i små bitar. Lägg ner lök och rotfrukter i köttfärspannan.
2
Tillsätt krossade tomater, chilisås och buljong. Smaksätt med oregano, salt och peppar. Låt såsen puttra under lock, minst 10-15 minuter. Servera med pasta.
