Du behöver

  • 500 g fläskfilé
  • 2 st korv kryddiga
  • 1 st paprika gul
  • 1 st röd paprika
  • 1 st squash

Marinad:

4 msk olja
2 msk chilisås het
1 st lime
1 dl oregano hackad
salt

Sås:

2 dl yoghurt
1 dl gurka riven avrunnen
2 st pressade vitlöksklyftor
salt och peppar

Tillbehör:

potatis
sallad

Det här behövs till 4 port:

Gör så här

1
Skär fläskfilé och korv i skivor. Skär paprika och squash i bitar.

2
Blanda samman olja och chilisås. Smaksätt med pressad lime, ca 1 msk. Smaksätt med oregano och salt. Lägg ner fläskfilén i marinaden. Marinera minst 1 timme.

3
Varva fläskfilé, korv, paprika och squash på spett. Grilla spetten. Blanda yoghurt med gurka, pressad vitlök, salt och peppar.

4
Servera spetten med potatis, sallad och yoghurtsås.

Huvudrätt