Du behöver

  • 4 st kryddiga korvar gärna nyckelhålsmärkta

Grillade grönsaker:

1 st squash
1 st aubergine
1 st röd paprika
1 st grön paprika
2 st majskolvar
10 st champinjoner
1 st vitlök
1 msk olivolja
1 tsk timjan
salt och peppar

Tillbehör:

timjan färsk hackad
potatis

Ugn: 200° (eller utegrillen)

Det här behövs till 4 port:

Gör så här

1
Skär samtliga grönsaker i bitar och skivor. Skala vitlöken och ta bort skalet från klyftorna. Lägg allt i en smord form (för ugnen) eller i 4 foliepaket (för grillen). Ringla över aningen olja, smaksätt med timjan, salt och peppar.

2
Tillaga i ugnen i 20-25 minuter eller som foliepaket på grillen, ungefär samma tid. Strö över timjan. Servera med grillad kryddig korv och potatis.

Huvudrätt