Du behöver
- 0.5 st grillad kyckling
- 1 st mango
- 1 bitar gurka
- 2 st stjälkar blekselleri
- 2 st stjälkar salladslök
- 2 dl kokt ris
- 0.5 st påse blandad sallad
- 2 msk cashewnötter
Dressing:
2 dl yoghurt mild naturell
2 msk mango chutney
lime några droppar
2 msk koriander färsk hackad
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Skär köttet från kycklingen i bitar. Skär mango och gurka i bitar. Skiva blekselleri och salladslök. Blanda samman alla ingredienser i en skål.
2
Rör ihop yoghurt med mango chutney, lime och koriander.
