Du behöver
- 2 st ägg
- 1 dl gräddmjölk
- 1 tsk bakpulver
- 300 g potatis kall och riven
- 0.5 tsk muskot riven
- 0.5 tsk salt
- 1 krm svartpeppar nymald
- 140 g bacontärningar
- 2 msk smör
Gör så här
1
Vispa samman ägg och grädde i en bunke. Tillsätt bakpulver, potatis, muskot, salt, peppar och bacontärningar. Rör till en jämn smet.
2
Klicka smet i gyllenbrynt smör i en stekpanna. Sänk värmen och stek plättarna pösiga och gyllene. Vänd försiktigt och stek på andra sidan.
3
Servera med råkostsallad och lingon.
