Du behöver
- 8 skiva vitt formbröd
- 1.5 dl crème fraîche
- 1 bitar purjolök ca 10 cm
- 5 msk kaviar rökt
- 4 st ägg
- krasse
Gör så här
1
Ansa och strimla purjolöken. Rör ner den i crème fraiche tillsammans med kaviar.
2
Bred blandningen på 4 brödskivor. Täck med de andra brödskivorna. Stek mackorna i smörgåsgrillen tills de är gyllene.
3
Stek äggen i lite matfett och lägg dem sedan ovanpå dubbelmackorna. Garnera med lite krasse. Bjud mackorna genast tillsammans med sallad.
