Du behöver
- 2 st pasta port nykokt
- 400 g räkor med skal
- 1 st vitlöksklyfta
- 1.5 krm sambal oelek
- 0.5 st tomater burk finkrossade
- 1 msk hummerfond
- 2 msk basilika hackad färsk
Det här behövs för 2 port:
Gör så här
1
Koka pastan enligt förpackningens anvisningar.
2
Skala och grovhacka räkorna. Skala och finhacka vitlöken. Strimla basilikan.
3
Fräs vitlöken i lite matfett. Tillsätt sambal oelek, finkrossade tomater, hummerfond och basilika. Låt såsen koka några minuter.
4
Tillsätt räkorna och låt allt bli varmt men inte koka. Smaka av.
5
Rör ner såsen i den nykokta pastan och servera omedelbart.
