Du behöver

  • 500 g champinjoner färska
  • 3 st salladslökar
  • 2 msk vinäger
  • 4 msk matolja
  • 1 msk soja japansk eller kinesisk
  • 1 msk ingefära inlagd

Det här behövs:

Gör så här

1
Ansa svampen och dela den. Ansa och strimla salladslöken. Blanda samman lök och svamp i en skål.

2
Blanda samman vinäger, matolja och soja. Häll det över svampen. Låt det stå ca 15 minuter. Lägg avrunnen inlagd ingefära över.