Du behöver
- 35 st oliver urkärnade svarta
- 1 st sardeller burk, kaprisfyllda
- 2 st vitlöksklyftor
- 1.5 dl olivolja
Det här behövs för ca 3 dl:
Gör så här
1
Lägg de urkärnade oliverna i en mixer eller matberedare tillsammans med sardeller och skalad och krossad vitlök. Kör till en jämn smet.
2
Tillsätt olivojan i en fin stråle under fortsatt gång. Kör till lagom konsistens.
