Du behöver
- 6 skiva bacon
- 1 st fänkål liten
- 2 dl äppeljuice
- 2 st salvia kvistar
- 2 st persilja kvistar
- 2 st äpplen syrliga
- 2 krm farinsocker
Det här behövs:
Gör så här
1
Tärna baconskivorna. Ansa och skiva fänkålen tunt.
2
Fräs baconet i en kastrull. Tillsätt fänkål och låt allt fräsa några minuter. Häll över äppeljuice och tillsätt salvia och persilja. Låt allt sjuda på svag värme ca 15 minuter.
3
Kärna under tiden ur äpplena och skär dem i klyftor. Stek dem lätt i lite matfett tillsammans med farinsocker. Lägg ner äpplena i kastrullen och låt dem koka med tills de mjuknar.
