Du behöver
- 1 st paprika
- 150 g nötfärs
- 1 tsk persilja finhackad
- 1 st blekselleri liten stjälk finhackat
- 0.25 tsk salt
- 0.5 krm svartpeppar
- 0.25 dl vatten eller buljong
- 1 dl krossade tomater
- 1 bitar lagerblad
Det här behövs för ca 1 port:
Gör så här
1
Blanda köttet med vätska, kryddgrönt, salt och peppar.
2
Skär ett lock av paprikorna vid bladfästet. Gräv ur kärnorna och fyll dem med färsen. Sätt paprikorna i en trång gryta.
3
Häll tomatkrosset i grytan, lägg i lagerbladet och sätt på ett lock.
4
Sjud på svag värme i ca 50 minuter. Servera med ett gott vitt bröd eller kokt ris.
