Du behöver
- 1 st fläskfilé
- 1 st bacon pk
- 1 st grön paprika
- 1 st röd paprika
- 3 dl vispgrädde (kan bytas mot matlagningsgrädde)
- ost omkr 3 dl riven lagrad
- 2 st köttbuljongtärningar
- salt och peppar efter behag
Det här behövs till 4 pers:
Gör så här
1
Skär filén i skivor. Stek den hastigt i varm stekpanna. Lägg skivorna i en ugnsfast form.
2
Skär paprikan och bacon i små bitar, bryn detta tills det får lite färg. Häll över grädden, smula ner buljongtärningarna och låt det koka ihop lite. Blanda ner hälften av den rivna osten. Häll sedan detta över filén, strö över resterande ost.
3
Grädda i 200 grader tills det får färg. Servera ris och en god sallad till.
